Řezy s tvarohem a švestkami
Seznam surovin
- mouka pšeničná polohrubá 2 hrnky
- mouka pšeničná hladká 1 hrnek
- cukr 1 hrnek
- cukr vanilkový 2 balení
- máslo 125 gramů
- mléko 1,5 hrnku
- vejce 2 kusy
- kypřící prášek do pečiva 1 balení
- švestky 600 gramů
- tuk (na vymazání)
- mouka pšeničná hrubá (na vysypání)
Na náplň:
- tvaroh měkký 500 gramů
- cukr 1/2 hrnku
- žloutek 2 kusy
- mléko 1/2 hrnku
- pudinkový prášek vanilkový 1 lžíce
Postup přípravy
Švestky omyjte, osušte a vypeckujte. Teplé mléko ušlehejte s rozehřátým máslem, cukry a vejci. Mouku prosejte s práškem do pečiva a zamíchejte do ušlehané hmoty. Těsto rozetřete na vymazaný a vysypaný plech tak, aby u okrajů bylo vyšší.
Plech vložte do předehřáté trouby a při 180°C těsto zapečte. Tvaroh rozmíchejte se žloutky, cukrem, mlékem a pudingovým práškem. Hmotu nalijte na rozpečené těsto, pokryjte půlkami švestek a dopečte.
Vychladlý koláč nakrájejte na řezy.
Načítám komentáře...