Míša řezy
Seznam surovin
- vejce 5 kusů
- cukr 5 lžic
- mouka pšeničná polohrubá 1/2 hrnku
- kakao 3 lžíce
- voda 2 lžíce (horká)
- olej 2 lžíce
- kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
- šťáva citronová 1 lžička
- tuk (na vymazání plechu)
- mouka pšeničná hrubá (na vysypání plechu)
Na polevu:
- čokoláda na vaření 100 gramů
- tuk ztužený (100%) 4 lžíce
Na náplň:
- tvaroh měkký 500 gramů (bez tuku)
- máslo 250 gramů
- cukr 3/4 hrnku
- cukr vanilkový 1 balení (lze vynechat)
- rum 3 lžíce
Postup přípravy
Z bílků a citronové šťávy ušleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme v míse s cukrem, přidáme olej a horkou vodu a pak do hmoty postupně přimícháme mouku s prosátým kakaem a práškem do pečiva. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech, vložíme do trouby vyhřáté na 175 °C a pečeme asi 15 - 18 minut.
V míse utřeme změklé máslo s tvarohem a oběma druhy cukru a krém po kapkách ochutíme rumem. Vychladlý plát potřeme připraveným krémem a necháme 20 minut vychladit.
Mezitím rozpustíme na kousky nakrájenou čokoládu a tuk v kovové misce ponořené do horké vodní lázně a promícháme. Polevou přelijeme vychlazený moučník, rovnoměrně ji rozetřeme a opět necháme vychladit.
Před podáváním moučník nakrájíme ostrým nožem na kostky.
Komentáře k receptu
Vánoční cukroví Recepty na vánoční cukroví, které si všichni zamilují |
Dorty a dortíčky Recepty na dorty a dortíčky, které si všichni zamilují |
Vepřová panenka Chutná jídla z vepřové panenky |
Sladké hlavní chody Sladký hlavní chod, kdo by odolal? |
Hovězí svíčková Chutná jídla z hovězí svíčkové |
Vepřová kotleta Chutná jídla z vepřové kotlety |
Vepřová kýta Chutná jídla z vepřové kýty |
Řezy Recepty na sladké řezy, které si všichni zamilují |
Králík Chutná jídla z králíka |
Vepřová plec Chutná jídla z vepřové plece |
Vepřový bok Chutná jídla z vepřového boku |
Vepřová krkovice Chutná jídla z vepřové krkovice |
Hovězí zadní Chutná jídla ze zadního hovězího |
Hovězí roštěná Chutná jídla z hovězí roštěné |
Vdolky a koblihy Recepty na vdolky a koblihy, které si všichni zamilují |
Jehněčí kýta Chutná jídla z jehněčí kýty |
Telecí kýta Chutná jídla z telecí kýty |
Bramborové těsto Skvělé recepty na všechna bramborová těsta pro pečení |
Hovězí kližka Chutná jídla z hovězí kližky |
Vepřová hlava Chutná jídla z vepřové hlavy |
Vepřové karé Chutná jídla z vepřového karé |
Srnčí hřbety Recepty na sladké srnčí hřbety, kdo by odolal? |
Hovězí krk Chutná jídla z hovězího krku |
Telecí plec Chutná jídla z telecí plece |
Tvarohové těsto Skvělé recepty na všechna tvarohová těsta pro pečení |
Knedlíčky do polévek Polévka je grund - jak na knedlíčky |
Vrchní šál Chutná jídla z hovězího vrchního šálu |
Telecí krk Chutná jídla z telecího krku |
Smetana na šlehání |
Vepřové maso |
Žloutek |
Tymián |
Koriandr |
Sójová omáčka |
Droždí |
Sýr Parmazán |
Mandle |
Tvaroh měkký |
Rajčatový protlak |
Rukola |
Želatina |
Smetana na vaření |
Špenát |
Krevety |
Ocet Balsamico |
Mák |
Petržel kořenová |
Fenykl |
Kopr |
Telecí maso |
Kokos |
Ananas |
Avokádo |
Brusinky
Načítám komentáře...