Poháry s malinami
Seznam surovin
- maliny 400 gramů (čerstvé nebo mražené )
- jogurt bílý 600 gramů
- čokoláda bílá 150 gramů
- čokoláda hořká 150 gramů
- piškoty cukrářské 8 kusů
Postup přípravy
Ovoce opláchneme a necháme odkapat. Obě čokolády rozlámeme na kousky, každou zvlášť nasypeme do misky ponořené do horké vodní lázně, rozpustíme a uložíme na teplém místě.
Jogurt také nalijeme do čisté kovové mísy, kterou posadíme na hrnec s vroucí vodou a mícháme, dokud jogurt nemá teplotu asi 30 °C.
Pak z něj oddělíme polovinu do druhé misky a opatrně vmícháme rozpuštěnou bílou čokoládu. Do druhé poloviny jogurtu vmícháme tmavou čokoládu.
Oba krémy necháme částečně ztuhnout a střídavě s malinami je naplníme do širších sklenic nebo misek. Na závěr každou porci doplníme dvěma cukrářskými piškoty a poháry necháme v chladu 2 hodiny ztuhnout.
Načítám komentáře...