Nemáte müsli? Opražte nasucho ovesné vločky spolu s cukrem v poměru 2 : 1. Až začnou vonět a cukr se rozpustí, je hotovo.
- 10 hodin chlazení
Zázvorový koláč s krémem a mangem
Seznam surovin
- müsli 1,5 hrnku (zapečeného bez rozinek)
- cukr krystal 3 lžíce
- máslo 8 lžic
- sýr 500 gramů (čerstvý (Philadelphia nebo Buko))
- jogurt bílý 1 kelímek
- smetana zakysaná 1 balení
- med 3 lžíce (+ na pokapání)
- zázvor 2 lžičky (čerstvě nastrouhaného)
- mango 1 kus
Postup přípravy
1. Předehřejte troubu na 190 °C. Máslo rozpusťte na okraji plotny nebo v mikrovlnce.
2. Vložte müsli s cukrem do mixéru a rozsekejte je najemno. Přelijte rozpuštěným máslem a znovu zapněte mixér. Až se vše promíchá, směs přesypte do koláčové formy, upěchujte ji po dně a stěnách a upečte dozlatova (asi 10 minut). Vyndejte z trouby a nechte vychladnout.
3. Ručním šlehačem ušlehejte dohladka sýr. Přidejte k němu jogurt, zakysanou smetanu, med a zázvor a znovu dobře prošlehejte.
4. Nalijte smetanovou směs na upečenou krustu a vložte do lednice aspoň na 10 hodin (ideálně až do druhého dne).
5. Těsně před podáváním oloupané mango nakrájejte na plátky, naaranžujte je na krémový povrch a pokapejte medem.
Poznámka k receptu
Komentáře k receptu
Vánoční cukroví Recepty na vánoční cukroví, které si všichni zamilují |
Dorty a dortíčky Recepty na dorty a dortíčky, které si všichni zamilují |
Vepřová panenka Chutná jídla z vepřové panenky |
Sladké hlavní chody Sladký hlavní chod, kdo by odolal? |
Hovězí svíčková Chutná jídla z hovězí svíčkové |
Vepřová kotleta Chutná jídla z vepřové kotlety |
Vepřová kýta Chutná jídla z vepřové kýty |
Řezy Recepty na sladké řezy, které si všichni zamilují |
Králík Chutná jídla z králíka |
Vepřová plec Chutná jídla z vepřové plece |
Vepřový bok Chutná jídla z vepřového boku |
Vepřová krkovice Chutná jídla z vepřové krkovice |
Hovězí zadní Chutná jídla ze zadního hovězího |
Hovězí roštěná Chutná jídla z hovězí roštěné |
Vdolky a koblihy Recepty na vdolky a koblihy, které si všichni zamilují |
Jehněčí kýta Chutná jídla z jehněčí kýty |
Telecí kýta Chutná jídla z telecí kýty |
Bramborové těsto Skvělé recepty na všechna bramborová těsta pro pečení |
Hovězí kližka Chutná jídla z hovězí kližky |
Vepřová hlava Chutná jídla z vepřové hlavy |
Vepřové karé Chutná jídla z vepřového karé |
Srnčí hřbety Recepty na sladké srnčí hřbety, kdo by odolal? |
Hovězí krk Chutná jídla z hovězího krku |
Telecí plec Chutná jídla z telecí plece |
Tvarohové těsto Skvělé recepty na všechna tvarohová těsta pro pečení |
Knedlíčky do polévek Polévka je grund - jak na knedlíčky |
Vrchní šál Chutná jídla z hovězího vrchního šálu |
Telecí krk Chutná jídla z telecího krku |
Smetana na šlehání |
Vepřové maso |
Žloutek |
Tymián |
Koriandr |
Sójová omáčka |
Droždí |
Sýr Parmazán |
Mandle |
Tvaroh měkký |
Rajčatový protlak |
Rukola |
Želatina |
Smetana na vaření |
Špenát |
Krevety |
Ocet Balsamico |
Mák |
Petržel kořenová |
Fenykl |
Kopr |
Telecí maso |
Kokos |
Ananas |
Avokádo |
Brusinky
Načítám komentáře...