Šátečky s tvarohem z převalovaného těsta

Seznam surovin

Těsto:

Tvarohová náplň:

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

1. Z prosáté mouky se solí, cukru, ze žloutků, z droždí a mléka vypracujte těsto a zakryté ho nechte vykynout. Pak ho na pomoučené ploše rozválejte na placku. Polovinu poklaďte pokrájeným
máslem, přeložte druhou polovinou a zase rozválejte. Poté znovu přeložte a opět rozválejte
(celkem 3x).

2. Všechny suroviny na náplň smíchejte v tužší kompaktní hmotu. Těsto rozválejte na placku o síle přibližně 1cm a rádýlkem rozkrájejte na stejně velké čtverečky (o hraně asi 7cm).

3. Do středu každého čtverce dejte lžičku náplně, úhlopříčně přeložte, okraje k sobě pevně přitiskněte, přemístěte na plech pokrytý pečicím papírem a nechte ještě přibližně 30 minut kynout. Pak potřete
rozšlehaným vejcem a pečte při 160°C přibližně 25 minut, až zezlátnou.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...