Mrkvový koláč s pekanovými ořechy

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Mrkev jemně nastrouhejte, přidejte kůru a šťávu z citronu, sůl, skořici, rozinky, nasekané ořechy (několik celých nechte stranou) a rozmíchejte.

Vejce s cukrem našlehejte do husté pěny a za stálého šlehání přilijte tenkým pramínkem olej. Vmíchejte mrkvovou směs a polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva.

Těsto nalijte do pečicí formy vytřené máslem a vysypané strouhankou (nebo do koláčové formy vyložené pečicím papírem), navrch položte několik ořechů. Formu vložte do pekárny a pečte zvolna asi 1 hodinu. (Koláčovou formu vložte do předem vyhřáté trouby a pečte 40 minut při 180°C).

Hotový koláč pocukrujte nebo pocákejte citronovou polevou.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...