Koláč pro úplně každého

Seznam surovin

Na těsto:

Na makovou náplň:

Na jablečnou náplň:

Na borůvkovou náplň:

Na tvarohovou náplň:

Na meruňkovou náplň:

Na malinovou náplň:

Na drobenku:

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Nejdříve si připravíme všechny náplně:

Na makovou náplň nasypeme mák do vroucího mléka a za stálého míchání povaříme asi 10 minut. Přisypeme cukr, perník, skořici, hřebíček a sůl a mícháme do zhoustnutí. Směs odstavíme z ohně a necháme zchladnout.

Na jablečnou náplň nastrouháme jablka na hrubém struhadle, lehce je rozvaříme, osladíme, ochutíme skořicí, zahustíme piškotovými drobečky a necháme vychladnout.

Na borůvkovou náplň smícháme všechny přísady kromě borůvek a nakonec zlehka vmícháme borůvky.

V misce promícháme všechny přísady na tvarohovou náplň.

Obě marmelády na meruňkovou náplň promícháme a ochutíme meruňkovicí. Meruňky rozpůlíme a zbavíme pecek.

Dále připravíme těsto. V míse vyšleháme změklé máslo. Postupně zašleháme moučkový cukr, přidáme vlažné mléko a vejce a promícháme. Nakonec přidáme prosátou hladkou mouku s práškem do pečiva a lehce promícháme.

Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a rozdělíme ho na šest částí. Na jednu rozetřeme makovou náplň, na další tvarohovou náplň, pak jablečnou a borůvkovou náplň. Další část potřeme marmeládami s meruňkovicí a poklademe ji půlkami meruněk a poslední část posypeme malinami, které poprášíme cukrem.

Nakonec prsty promneme všechny přísady na drobenku a celý koláč jí posypeme. Vložíme ho do trouby vyhřáté na 175 – 180 °C a pečeme asi 40 minut dozlatova.

Poznámka k receptu

1 hrnek = 2,5 dl

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...