Větrníčky s marmeládou

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Rozdrobené droždí, lžičku cukru a lžíci mouky rozmícháme v trošce vlažného mléka a necháme vzejít kvásek. Do mísy prosejeme mouku, osolíme ji, přidáme cukr, vzešlý kvásek, rozehřáté vychladlé máslo, žloutky a zbylé vlažné mléko a zaděláme těsto, které necháme na teplém místě vykynout.

Pak těsto rozválíme na pomoučeném válu na plát a rádýlkem ho rozdělíme na čtverečky, které posypeme skořicovým cukrem. Každý čtvereček po úhlopříčkách nakrojíme, cípy stočíme do středu, jako kdybychom dělali větrník, přimáčkneme a do středu dáme trochu marmelády a rozinku.

Větrníčky přeložíme na plech vyložený papírem na pečení, necháme krátce vykynout a pak upečeme v troubě vyhřáté asi na 180 °C dozlatova.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...