Makové rohlíčky

Seznam surovin

Na náplň:

Na obalení:

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Máslo nakrájíme na kousky a vložíme do mísy. Přidáme mouku a zakysanou smetanu a nejprve vařečkou a pak rukama vypracujeme hladké těsto. Během hnětení můžeme přidat ještě trochu mouky, protože těsto nesmí lepit. Hotové těsto necháme 20 minut odležet v chladničce.

Mezitím připravíme náplň. Mák smícháme s cukrem, přidáme rozinky, vše zalijeme horkým mlékem a dobře promícháme.

Odleželé těsto rozdělíme na 6 stejných dílů. Každý pak postupně rozválíme na pomoučeném válu na kruhový plát o průměru nejvýše 25 cm a rozdělíme ho na osm dílů – trojúhelníků. Střed kruhu potřeme rozšlehaným vejcem (aby se rohlíčky nerozbalovaly), na širší část každého trojúhelníku naneseme lžičkou náplň a trojúhelník stočíme směrem ke špičce do rohlíčku. Celkem tak získáme 48 kousků.

Rohlíčky rozložíme na plech vyložený papírem na pečení, vložíme je do trouby vyhřáté na 160 °C a pečeme asi 30 minut.

Upečené rohlíčky obalíme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.

Poznámka k receptu

Zkuste rozinky v náplni nahradit sušenými brusinkami nebo najemno nakrájenými sušenými švestkami. Nebo rozinky předem namočte do rumu.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...