Borůvkové kokosky
Seznam surovin
- cukr krupice 350 gramů
- bílek 7 kusů
- borůvky 100 gramů (čerstvé nebo sušené)
- kokos 100 gramů (mletý)
- cukr vanilkový 1 balíček
- mouka pšeničná polohrubá 50 gramů
- moučka bramborová (škrob) 1 lžíce
- citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
Postup přípravy
Ve vhodné míse dobře promícháme mletý kokos s krupicovým a vanilkovým cukrem a čtyřmi bílky. Mísu ponoříme do horké vodní lázně a směs za stálého míchání nahřejeme, až se začne perleťově lesknout. Vyjmeme ji z vodní lázně a necháme vychladnout.
Zbylé tři bílky rozmícháme se 2 lžícemi vody, přidáme citronovou kůru, prosátou mouku a solamyl a dobře vše promícháme. Na závěr vmícháme borůvky a zchladlou směs s kokosem.
Na plech vyložený papírem na pečení tvoříme z těsta pomocí lžíce nebo cukrářského sáčku malé hromádky, které vložíme do trouby vyhřáté na 130 – 150 °C a upečeme je v mírně pootevřené troubě dokřupava (trvá to asi 40 minut).
Komentáře k receptu
Vánoční cukroví Recepty na vánoční cukroví, které si všichni zamilují |
Dorty a dortíčky Recepty na dorty a dortíčky, které si všichni zamilují |
Vepřová panenka Chutná jídla z vepřové panenky |
Sladké hlavní chody Sladký hlavní chod, kdo by odolal? |
Hovězí svíčková Chutná jídla z hovězí svíčkové |
Vepřová kotleta Chutná jídla z vepřové kotlety |
Vepřová kýta Chutná jídla z vepřové kýty |
Řezy Recepty na sladké řezy, které si všichni zamilují |
Králík Chutná jídla z králíka |
Vepřová plec Chutná jídla z vepřové plece |
Vepřový bok Chutná jídla z vepřového boku |
Vepřová krkovice Chutná jídla z vepřové krkovice |
Hovězí zadní Chutná jídla ze zadního hovězího |
Hovězí roštěná Chutná jídla z hovězí roštěné |
Vdolky a koblihy Recepty na vdolky a koblihy, které si všichni zamilují |
Jehněčí kýta Chutná jídla z jehněčí kýty |
Telecí kýta Chutná jídla z telecí kýty |
Bramborové těsto Skvělé recepty na všechna bramborová těsta pro pečení |
Hovězí kližka Chutná jídla z hovězí kližky |
Vepřová hlava Chutná jídla z vepřové hlavy |
Vepřové karé Chutná jídla z vepřového karé |
Srnčí hřbety Recepty na sladké srnčí hřbety, kdo by odolal? |
Hovězí krk Chutná jídla z hovězího krku |
Telecí plec Chutná jídla z telecí plece |
Tvarohové těsto Skvělé recepty na všechna tvarohová těsta pro pečení |
Knedlíčky do polévek Polévka je grund - jak na knedlíčky |
Vrchní šál Chutná jídla z hovězího vrchního šálu |
Telecí krk Chutná jídla z telecího krku |
Smetana na šlehání |
Vepřové maso |
Žloutek |
Tymián |
Koriandr |
Sójová omáčka |
Droždí |
Sýr Parmazán |
Mandle |
Tvaroh měkký |
Rajčatový protlak |
Rukola |
Želatina |
Smetana na vaření |
Špenát |
Krevety |
Ocet Balsamico |
Mák |
Petržel kořenová |
Fenykl |
Kopr |
Telecí maso |
Kokos |
Ananas |
Avokádo |
Brusinky
Načítám komentáře...