Banánové muffiny

Seznam surovin

Banánové muffiny:

Drobenka:

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

1. Začněte přípravou drobenky. Všechny suroviny dejte do mísy a ručně zpracujte, dokud vše není dobře propojené a drobenka není skutečně drobivá. Dejte odpočinout do lednice.

2. V míse smíchejte mouku, sodu, prášek do pečiva a sůl. V další míse utřete máslo s cukrem, přidejte vejce, semínka z vanilkového lusku a dobře promíchejte.

3. Do tekuté směsi ve dvou dávkách vmíchejte suché ingredience. Nakonec do těsta zamíchejte zakysanou smetanu a rozmačkané banány. Těsto nechte přikryté odpočinout v lednici (ideálně přes noc).

4. Naplňte košíčky do dvou třetin, posypte drobenkou a v troubě předehřáté na 215 °C pečte 25 minut.

Poznámka k receptu

  • Přezrálé banány sice nelákají k snědku, ale do těsta na muffiny jsou ideální. Zajistí vláčnost a provoní celou kuchyň.
  • Muffiny budou ještě lepší s citronovou polevou. Dejte do misky 2 lžíce citronové šťávy se 100 g moučkového cukru a utřete dohladka. Polevou pak ihned potřete ještě horké muffiny.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...