Těstoviny s brokolicí a nivou

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

1. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Mezitím rozdělte brokolici na růžičky, podélně je nakrájejte na tenké plátky a dejte do misky. Spařte je horkou vodou, potom hned prolijte studenou a nechte na cedníku okapat.

2. Na pánvi zpěňte 2 lžíce másla, přisypte do něj housku nastrouhanou nahrubo a na mírném ohni ji osmahněte dozlatova.

3. V druhé, hlubší pánvi rozehřejte olej se zbylým máslem a přidejte oloupanou cibuli nakrá- jenou na nudličky. Za stálého míchání ji zpěňte a pak přisypte nakrájenou brokolici.

4. Osolte, podlijte troškou horké vody, přikryjte pokličkou a duste na mírném ohni 3–5 minut. Okořeňte čerstvě nastrouhaným muškátovým oříškem a promíchejte s horkými těstovinami.

5. Jednotlivé porce posypte směsí opečené strouhanky a nastrouhané nivy

Hodnocení: 5,0/5

Hodnotilo: 1

Vaše hodnocení: 5

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...