Exotický salát se šunkou

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

V misce smícháme majonézu se zakysanou smetanou, kari a půlkou lžičky soli. Z pomerančů odkrojíme ostrým tenkým nožem asi 1 cm silný horní a spodní okraj tak, aby byla na středu vidět čistá dužnina.

Pomeranče postavíme spodním řezem na prkénko a postupně z nich po obvodu okrajujeme od shora dolů plátky kůry i s blánou. Ze zbylé, dokonale očištěné dužniny pak nad miskou vykrojíme po obvodu mezi blankami ostrým nožíkem jednotlivé dílky čisté dužniny. Čekanku opláchneme, rozpůlíme a nakrájíme na nudle široké asi 1,5 cm. Nasypeme je do mísy, přidáme dílky pomeranče i se šťávou, oloupané a na plátky nakrájené banány, šťávu vymačkanou z nastrouhaného zázvoru a med a opatrně promícháme.

Salát rozdělíme do misek, přidáme na proužky nakrájenou šunku, přelijeme připravenou smetanovou zálivkou a každou porci posypeme špetkou drceného pepře.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...

Přečtěte si jinde