Čočkové ragú

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

1. Cibuli, řapíkatý celer a mrkev nakrájejte nadrobno, ve větším hrnci zpěňte na oleji a asi 5 minut restujte na mírném ohni.

2. Přisypte čočku, přidejte tymián a vše zalijte horkým vývarem. Vařte na mírném ohni za občasného promíchání 35 - 40 minut. Vývar se postupně vyvaří a vstřebá a ragú zhoustne. Dochuťte solí a pepřem a před podáváním nezapomeňte vyndat větvičky od tymiánu.

Poznámka k receptu

Netradiční úprava čočky si bude určitě výborně rozumět třeba s marinovaným bůčkem.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...