Kuskus Valencia

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Kuskus zalejeme v misce půldruhým hrnkem vody a necháme nabobtnat. V jiné misce přelejeme rozinky zbytkem vody a necháme 15 minut nabobtnat. Poté je scedíme a vodu uchováme. Máslo rozehřejeme na pánvi, osmažíme na něm najemno nasekanou cibuli dozlatova, přidáme rozinky, kaki nakrájené na kousky, 1 lžíci mandlí, meruňky, všechno koření, sůl, med, zalejeme vodou z rozinek a dusíme asi 30 minut. Prsa nakrájíme na nudličky, zprudka je opečeme na oleji a osolíme. Přidáme k nim směs s kaki, chvíli podusíme, aby se vše spojilo, a nakonec smícháme s kuskusem a posypeme zbylými opraženými plátky mandlí.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...