Bramborový knedlík s jáhlami
Postup přípravy
Do uvařených a vychladlých jahel vmíchejte uvařené a nastrouhané brambory, vejce a hrubou mouku.
Ze všech ingrediencí vypracujte těsto a vytvarujte z něj válečky, které uvařte (jako klasický bramborový knedlík) ve vroucí osolené vodě.
Hotové šišky nakrájejte nití na centimetrové plátky.
Poznámka k receptu
Z tohoto těsta můžete vytvořit i takzvané šulánky. Jsou to menší šišky, které se pak dají jíst jako samostatný pokrm na slano (se zelím, masem) nebo na sladko (například s mákem a trochu cukru).
Načítám komentáře...