Plněné brambory houbami
Seznam surovin
- houby 200 gramů
- cibule šalotka 1 kus (najemno nakrájená)
- olej olivový
- brambory 8 kusů (velké a uvařené ve slupce)
- sýr s bílou plísní 1 kus (Camembert, nebo jiný sýr tohoto typu)
- rozmarýn 1 snítka (čerstvý)
- česnek 10 stroužků
- sůl
- pepř
Postup přípravy
1. Pokrájené houby se šalotkou poduste asi 5 minut na troše oleje.
2. Každou bramboru nařízněte do kříže, naplňte houbami a sýrem, pokrájeným na menší kostičky, a rozložte na plech s pečicím papírem. Osolte, opepřete a nahoru položte pár jehliček rozmarýnu. Neoloupané stroužky česneku jen nožem rozmáčkněte.
3. Přidejte k bramborám a vše zakápněte olivovým olejem. Pečte při 200 °C dozlatova.
Načítám komentáře...