Cibulačka podle Jana Cimického
Seznam surovin
- cibule 4 kusy
- máslo (podle potřeby)
- vývar zeleninový 3/4 litru
- sýr tvrdý 30 dekagramů (nastrouhaný)
- bageta 4 kusy (malé, opečené)
Postup přípravy
Nakrájejte hodně cibule a na másle ji oblanšírujte. Pak ji zalijte vývarem, okořeňte a nechte dlouho a pomalu vařit.
Porci polévky nalijte do misky, zasypte strouhaným sýrem, přidejte navrch opečenou bagetu a dejte rychle zapéct do trouby.
Poznámka k receptu
Ideální vyprošťovák po dlouhém flámu.
Načítám komentáře...