Brokolicová polévka s kabanosem

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Brokolici rozdělíme na menší růžičky a očištěnou mrkev podélně rozpůlíme a nakrájíme na půlkolečka.
Brambory oloupeme a polovinu nakrájíme na kostičky. Zbývající brambory dáme do studené vody. Cibuli nasekáme a kabanos nakrájíme na kolečka.

Máslo rozehřejeme v hrnci a cibuli a kabanos na něm osmahneme. Přidáme nakrájené brambory a mrkev, krátce je podusíme a zalejeme vývarem. Přivedeme k varu a necháme 5 minut povařit.

Celé brambory nastrouháme a společně s brokolicí je přidáme do polévky. Vše povaříme ještě dalších 5 až 10 minut. Nakonec přidáme nasekanou pažitku a polévku osolíme a opepříme.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...