Jíška (zásmažka)

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Tuk rozpustíme, neodstavujeme jej ze zdroje tepla a mouku do něj za stálého míchání vsypeme. Poté rozmícháme do hladka.

Podle toho, jakou jíšku potřebujeme, pak postupujeme dále. Pro světlou variantu, ji ihned po rozmíchání odstavíme, pro tmavou variantu necháme tuk trochu přeškvařit a s rozmíchanou moukou ji necháme více ztmavnout.

Poznámka k receptu

Pro dokonalou hladkost jíšky ji ještě můžeme rozmíchat s půl lžící studené vody nebo zchlazeného vývaru, z něhož jsme předem sebrali tuk.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...

Podobné recepty