Sýrová polévka se zeleninou

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Očistěte a nakrájejte na kousky cibuli, pórek, mrkev a celer.

V hrnci rozehřejte máslo, přidejte nakrájenou zeleninu a zvolna ji několik minut opékejte. Zalijte ji cca 0,8 l vody, uveďte do varu, přidejte hrášek a kukuřici, kostku zeleninového bujonu, podle chuti sůl, pepř a zvolna vařte 5 minut.

Ve smetaně rozmíchejte lžíci škrobové moučky a jemně nastrouhanou goudu, nalijte k zelenině a zvolna vařte a míchejte, až se sýr rozpustí. Nakonec přidejte nasekanou pažitku a podle chuti polévkové koření.

Podávejte posypané nastrouhaným tvrdým sýrem.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...