Kulajda s houbami II

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Sušené houby namočíme do studené vody a necháme nabobtnat. Pak vodu slijeme, houby zalijeme čistou vodou, osolíme, přidáme kmín, houby krátce povaříme a slijeme. Vejce uvaříme natvrdo.

Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, zalijeme v hrnci horkou vodou, osolíme a dáme vařit. Když ještě nejsou brambory zcela měkké, přilijeme k nim mouku rozkvedlanou v mléce, přidáme máslo a za stálého míchání vaříme dalších 5 minut. Pak opatrně po lžících vmícháme sladkou smetanu a přidáme povařené houby.

Na závěr do polévky přidáme citronovou šťávu a nasekaný kopr, osladíme ji cukrem a podle chuti dosolíme. Rozdělíme ji na talíře, do každého vložíme jedno oloupané uvařené vejce nakrájené na čtvrtky, ozdobíme snítkami kopru a ihned podáváme, nejlépe s čerstvým dobrým chlebem.

Hodnocení: 5,0/5

Hodnotilo: 1

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...

Přečtěte si jinde