1 hrnek = 250 ml
Lasagnová polévka
Seznam surovin
Na polévku:
- lasagne 250 gramů (pláty)
- sůl
- olej olivový 2 lžíce
- cibule 1 kus
- klobása 230 gramů (italská, může být i pálivá)
- česnek 3 stroužky
- oregano 1 lžička (sušené)
- rajčatový protlak 2 lžíce
- vývar kuřecí 4 hrnky
- rajčata sterilovaná 1 plechovka (krájená)
- bazalka 1 lžíce (čerstvá, nasekaná)
- sýr Parmazán 1/3 hrnku (nastrouhaný)
- smetana na šlehání 1/4 hrnku
Na ozdobení:
- sýr Ricotta 4 lžíce
- bazalka 1 lžíce (čerstvá, nakrájená)
Postup přípravy
Pláty na lasagne rozlámeme na kousky, vhodíme je do většího množství vroucí osolené vody a uvaříme podle návodu na obalu „al dente“ (tvrdší na skus). Scedíme je a promícháme se lžící olivového oleje.
Mezitím v pánvi rozehřejeme druhou lžíci olivového oleje a zesklovatíme na něm oloupanou a najemno nasekanou cibuli. Přidáme klobásu nakrájenou na kolečka, nasekaný česnek a oregano a za stálého míchání opékáme asi 3 minuty. Přidáme rajský protlak a dále opékáme za stálého míchání ještě 2 minuty.
Pak přilijeme kuřecí vývar, rajčata z plechovky a 1 hrnek vody, polévku přivedeme k varu a povaříme asi 10 minut do zhoustnutí.
Do polévky vmícháme uvařené lasagne, bazalku, parmazán a smetanu a zvolna povaříme ještě 2 minuty. Rozdělíme ji do misek a každou porci ozdobíme kopečkem ricotty a nakrájenou bazalkou.
Poznámka k receptu
Komentáře k receptu
Vánoční cukroví Recepty na vánoční cukroví, které si všichni zamilují |
Dorty a dortíčky Recepty na dorty a dortíčky, které si všichni zamilují |
Vepřová panenka Chutná jídla z vepřové panenky |
Sladké hlavní chody Sladký hlavní chod, kdo by odolal? |
Hovězí svíčková Chutná jídla z hovězí svíčkové |
Vepřová kotleta Chutná jídla z vepřové kotlety |
Vepřová kýta Chutná jídla z vepřové kýty |
Řezy Recepty na sladké řezy, které si všichni zamilují |
Králík Chutná jídla z králíka |
Vepřová plec Chutná jídla z vepřové plece |
Vepřový bok Chutná jídla z vepřového boku |
Vepřová krkovice Chutná jídla z vepřové krkovice |
Hovězí zadní Chutná jídla ze zadního hovězího |
Hovězí roštěná Chutná jídla z hovězí roštěné |
Vdolky a koblihy Recepty na vdolky a koblihy, které si všichni zamilují |
Jehněčí kýta Chutná jídla z jehněčí kýty |
Telecí kýta Chutná jídla z telecí kýty |
Bramborové těsto Skvělé recepty na všechna bramborová těsta pro pečení |
Hovězí kližka Chutná jídla z hovězí kližky |
Vepřová hlava Chutná jídla z vepřové hlavy |
Vepřové karé Chutná jídla z vepřového karé |
Srnčí hřbety Recepty na sladké srnčí hřbety, kdo by odolal? |
Hovězí krk Chutná jídla z hovězího krku |
Telecí plec Chutná jídla z telecí plece |
Tvarohové těsto Skvělé recepty na všechna tvarohová těsta pro pečení |
Knedlíčky do polévek Polévka je grund - jak na knedlíčky |
Vrchní šál Chutná jídla z hovězího vrchního šálu |
Telecí krk Chutná jídla z telecího krku |
Smetana na šlehání |
Vepřové maso |
Žloutek |
Tymián |
Koriandr |
Sójová omáčka |
Droždí |
Sýr Parmazán |
Mandle |
Tvaroh měkký |
Rajčatový protlak |
Rukola |
Želatina |
Smetana na vaření |
Špenát |
Krevety |
Ocet Balsamico |
Mák |
Petržel kořenová |
Fenykl |
Kopr |
Telecí maso |
Kokos |
Ananas |
Avokádo |
Brusinky
Načítám komentáře...