Pórková polévka se zakysanou smetanou
Seznam surovin
- cibule bílá 1 kus
- pórek 200 gramů
- mouka pšeničná hladká 2 lžíce
- brambory 1 kus
- vývar zeleninový 1 litr
- smetana zakysaná 2 lžíce
- olej řepkový 2 lžíce
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme a orestujeme na oleji. Přidáme studený zeleninový vývar nebo dvě kostky Natur zeleninového bujonu rozpuštěné v 1 litru vody.
Pórek nakrájíme na kolečka, brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Pórek a brambory přidáme do vývaru. Vše vaříme až do doby, kdy jsou brambory uvařené.
Tyčovým mixerem polévku rozmixujeme a zjemníme zakysanou smetanou.
Načítám komentáře...