Krémová bramborová polévka

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Houby namočíme na 30 minut do studené vody. V kastrolu na másle osmahneme oloupanou nakrájenou cibuli, na kostky nakrájené brambory a zvolna opékáme, dokud cibulka nezačne zlátnout. Přilijeme vývar, osolíme, přidáme plátky česneku, nakrájené změklé houby, tymián a pepř a přivedeme k varu.

Když brambory změknou, přilijeme tři čtvrtiny smetany, polévku rozmixujeme a zvolna 10 minut provaříme. Slaninu nakrájíme na nudličky a nasucho ji na pánvi osmahneme dokřupava.

Hotovou polévku rozdělíme na talíře, přidáme nakrájené vajíčko a slaninu, doplníme petrželkou a ozdobně pokapeme zbytkem smetany.

Hodnocení: 3,0/5

Hodnotilo: 1

Vaše hodnocení: 3

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...