Bramborový krém s opečeným chlebem

Seznam surovin

Na doplnění:

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

V hrnci rozehřejeme olivový olej, přidáme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli a česnek a za stálého míchání je necháme zesklovatět. Přidáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory, vše zalijeme horkou vodou, osolíme, opepříme a uvaříme doměkka.

Polévku rozmixujeme ponorným mixérem na hladký krém, vmícháme do něj smetanu a už jen krátce prohřejeme.

Krajíce chleba nakrájíme na kostky a opečeme je dozlatova v pánvi na olivovém oleji.

Polévku rozdělíme do misek nebo talířů a každou porci doplníme opečeným chlebem.

Poznámka k receptu

Chuť chlebových kostiček můžete ještě vylepšit, když k nim přidáte ke konci trochu provensálských bylinek (asi lžíci nasekaných čerstvých nebo lžičku sušených).

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...