Fazolová polévka se zeleninou

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Fazole zalijeme asi litrem vody a necháme alespoň 4 hodiny nabobtnat. Pak vodu slijeme. V polévkovém hrnci přivedeme k varu dostatečné množství vody. Přidáme fazole a vaříme asi dvě
hodiny, dokud nezměknou. Pak polovinu fazolí vyjmeme a propasírujeme je přes síto. Hrnec s fazolemi zakryjeme pokličkou a dáme stranou.

Karotku, cibuli a česnek oloupeme, zbylou zeleninu očistíme a omyjeme a vše nakrájíme na kousky, česnek na plátky. Zeleninu přimícháme do hrnce s fazolemi a dále vaříme, dokud zelenina nezměkne.
Pak přidáme propasírované fazole a zvolna vaříme dalších 10 minut.

Nakonec polévku podle potřeby dochutíme solí a vmícháme do ní nasekanou bazalku a rozmarýn

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...