Vinný rosol
Seznam surovin
- hroznové víno 1 kilogram
- cukr hroznový 1 kilogram
- šťáva citronová 1 lžička
Postup přípravy
Hrozny umyjeme a dusíme je s malým množstvím vody, aby se neslepily.
Jakmile jsou měkké, tak je scedíme a tekutinu zvážíme. Přidáme k ní stejný díl cukru, vše přivedeme k varu a vaříme, dokud roztok nezjasní.
Poté plníme do vymytých a alkoholem vypláchnutých sklenic, uzavřeme a sterilizujeme 15 minut na 80 stupňů Celsia.
Načítám komentáře...