Medailonky z panenky podávané na provensálských tomatech

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Vepřovou panenku ochutíme, zprudka ogrilujeme ze všech stran, poté dopékáme v troubě na nízkou teplotu.

Najemno nakrájenou cibuli orestujeme na másle, přidáme tomaty, česnek a bylinky a orestujeme. Lehce provaříme, dochutíme.

Uvařené brambory rozmělníme, zapracujeme do nich kousek másla a smetanu a zlehka posypeme sekaným rozmarýnem.

A můžeme servírovat. Doprostřed talíře dáme bramborové pyré, navrch nafilírovanou panenku a zalijeme omáčkou z tomat.

Hodnocení: 3,0/5

Hodnotilo: 2

Vaše hodnocení: 1

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...