Ovar

Seznam surovin

Na doplnění:

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Očištěné maso vložíme do hrnce s vroucí, mírně osolenou vodou, přidáme celý pepř a oloupanou cibuli a zvolna vaříme doměkka.

Bůček vyjmeme dřív, protože je rychleji uvařený. Pak vyjmeme i uvařené koleno, obě masa necháme lehce prochladnout a vykostíme je.

Ovar podáváme se strouhaným křenem, hořčicí a pečivem.

Poznámka k receptu

Do ovaru můžete použít různé druhy masa. Hodí se i hlava, pupek, lalok nebo nožičky.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...