Jitrnice

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Do hrnce vložte vepřovou hlavu, koleno, jazyk, zalijte studenou vodou a uvařte doměkka. Vychladlé maso oberte z kostí a nakrájejte, přidejte oloupaný nakrájený jazyk.

Na kostičky nakrájejte žemle a zvlhčete je masovým vývarem.

Maso, játra, vymačkané žemle umelte v mlýnku na maso, promíchejte, osolte, opepřete a ochuťte utřeným česnekem a majoránkou.

Prejtem naplňte střívka, zašpejlujte je a krátce povařte ve vývaru.

Poznámka k receptu

Podávejte se zelím a bramborami.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...