Telecí medailonky

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

1. Očištěné maso nakrájejte přes vlákno na medailonky. Lehce je naklepejte, osolte a opepřete, obalte v mouce a orestujte na másle. Vyjměte a nechte stranou.

2. Do výpeku vložte pokrájené žampiony a krátce je orestujte. Maso vraťte k žampionům, podlijte asi 100 ml vody nebo vývaru, přilijte smetanu a šťávu z citronu a zakryté poduste ještě 15 až 20 minut, aby maso pěkně změklo.

Poznámka k receptu

Stejným způsobem připravte i krůtí nebo kuřecí maso, které je také jemné a lehké.

Hodnocení: 5,0/5

Hodnotilo: 1

Vaše hodnocení: 5

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...