Kapr zapečený v paprikové směsi

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Kapra naporcujte, osolte a obalte v hladké mouce smíchané s mletými paprikami. Každou porci osmažte z obou stran na rozpáleném oleji. Maso vyjměte, vložte do olejem vytřeného pekáčku a uchovejte v teple.

Cibule nakrájejte na tenká kolečka a vložte je do zbylého oleje. Když zezlátne, přidejte spařená, oloupaná a pokrájená rajčata a víno. Směs za stálého míchání povařte asi 3 minuty, osolte, zakápněte citronem a vmíchejte trošku citronové kůry. Přilijte ji do pekáčku k rybě, vložte do trouby vyhřáté na 200°C a zapečte 5 - 10 minut.

Podávejte ozdobené dílky citronu. Vhodnou přílohou jsou opečené brambory nebo krokety.

Poznámka k receptu

Do zeleninové směsi můžete zamíchat lžíce nasekané zelené petrželky.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...