Rybí špíz s pórkem a citronem
Seznam surovin
- losos 2 porce
- treska 2 porce
- citron 1 kus
- pórek 1 kus
- olej olivový
- sůl
- semínka sezamová
Postup přípravy
Nakrájejte na kostky porce lososa a bílé tresky, maso dejte do misky, osolte, zakapejte citronem a nechte chvíli v chladu rozležet.
Pórek krátce povařte v osolené vodě, a pak ho nakrájejte na špalíčky. Dobře vypraný citron nakrájejte na osminky.
Maso osušte, napíchejte střídavě s pórkem a osminkami citronu na špejle, potřete olivovým olejem a posypte sezamem. Zvolna pečte na grilu ze všech stran.
Načítám komentáře...