Rybí mix se zeleninou

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Ryby vyndejte z konzervy a nechte je okapat, aby se předešlo jejich lámání, až je budete pokládat na talíř.

Jako první připravte omáčku: rozklepněte vejce, do misky dejte žloutek, přidejte hořčici a ocet. Elektrickým mixérem nebo ručně pomalu směs rozmíchejte. Občas přidejte trošku oleje. Až bude mít směs tužší konzistenci, dejte jí na 15 minut do lednice odpočinout.

K přípravě trojobalu si nachystejte tři různé nádobky. Do první dejte vejce, do druhé mouku a do třetí strouhanku. V nich postupně obalte rybu a dejte ji stranou. Škrabkou na brambory naškrábejte mrkev a cuketu na široké plátky.

Na pánvi rozehřejte olej, přidejte mrkev a cuketu, lehce poprašte moukou a osmahněte do zlatova. Poté je osušte v kuchyňském ubrousku. Následně osmažte všechny ryby a osušte je. Servírujte se
smaženou zeleninou a omáčkou.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...