Pečená ryba s citronem a bylinkami
Seznam surovin
- ryba mořská 4 plátky (nejlépe tuňák, losos, treska)
- olej olivový 4 lžíce
- citron 4 kusy (v bio kvalitě, nakrájené na tenká kolečka)
- česnek 4 stroužky (naplocho rozmáčknuté)
- bylinky 1 hrst (čerstvé, kopr, pažitka, koriandr, bazalka)
- cibule červená 1/2 kusu (nakrájená na kolečka)
- pepř bílý (čerstvě mletý)
- sůl mořská
Postup přípravy
Troubu předehřejte na 230° C. Prsty si namočte do oleje a vetřete ho do kůže ryby. Osolte a opepřete.
Dvěma třetinami citrónových plátků vyložte pekáč. V každém steaku udělejte nožem prohlubeň a do ní vložte zbylé citrony, nasekané bylinky a rozmačkaný česnek. Vše pak položte na citrony v pekáči. Pečte tak půl hodiny, dokud maso není v nejsilnější části propečené.
Při servírování opatrně oddělte kůži. Rozdělte na talíře a podávejte ozdobené plátky červené cibule.
Komentáře k receptu
Vánoční cukroví Recepty na vánoční cukroví, které si všichni zamilují |
Dorty a dortíčky Recepty na dorty a dortíčky, které si všichni zamilují |
Vepřová panenka Chutná jídla z vepřové panenky |
Sladké hlavní chody Sladký hlavní chod, kdo by odolal? |
Hovězí svíčková Chutná jídla z hovězí svíčkové |
Vepřová kotleta Chutná jídla z vepřové kotlety |
Vepřová kýta Chutná jídla z vepřové kýty |
Řezy Recepty na sladké řezy, které si všichni zamilují |
Králík Chutná jídla z králíka |
Vepřová plec Chutná jídla z vepřové plece |
Vepřový bok Chutná jídla z vepřového boku |
Vepřová krkovice Chutná jídla z vepřové krkovice |
Hovězí zadní Chutná jídla ze zadního hovězího |
Hovězí roštěná Chutná jídla z hovězí roštěné |
Vdolky a koblihy Recepty na vdolky a koblihy, které si všichni zamilují |
Jehněčí kýta Chutná jídla z jehněčí kýty |
Telecí kýta Chutná jídla z telecí kýty |
Bramborové těsto Skvělé recepty na všechna bramborová těsta pro pečení |
Hovězí kližka Chutná jídla z hovězí kližky |
Vepřová hlava Chutná jídla z vepřové hlavy |
Vepřové karé Chutná jídla z vepřového karé |
Srnčí hřbety Recepty na sladké srnčí hřbety, kdo by odolal? |
Hovězí krk Chutná jídla z hovězího krku |
Telecí plec Chutná jídla z telecí plece |
Tvarohové těsto Skvělé recepty na všechna tvarohová těsta pro pečení |
Knedlíčky do polévek Polévka je grund - jak na knedlíčky |
Vrchní šál Chutná jídla z hovězího vrchního šálu |
Telecí krk Chutná jídla z telecího krku |
Smetana na šlehání |
Vepřové maso |
Žloutek |
Tymián |
Koriandr |
Sójová omáčka |
Droždí |
Sýr Parmazán |
Mandle |
Tvaroh měkký |
Rajčatový protlak |
Rukola |
Želatina |
Smetana na vaření |
Špenát |
Krevety |
Ocet Balsamico |
Mák |
Petržel kořenová |
Fenykl |
Kopr |
Telecí maso |
Kokos |
Ananas |
Avokádo |
Brusinky
Načítám komentáře...