Cukety plněné mletým masem

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Cukety omyjeme, podélně je rozkrojíme a malým tenkým nožem z nich vyřízneme více jak polovinu dužniny. Tu nakrájíme najemno a nasypeme do mísy. Přidáme k ní dobře vychlazené mleté maso, utřený česnek se solí, římský kmín a tymián a vše dobře propracujeme. Když se směs začne lepit a
houstnout, přimícháme do ní postupně 1 dl studené vody.

Masovou směs rozdělíme do vydlabaných cuketových půlek a rozložíme je do pekáčku vytřeného olejem. Jogurt smícháme se strouhaným parmazánem a touto směsí opatrně přelijeme v několika pruzích naplněné cukety.

Pekáček s cuketami vložíme do trouby vyhřáté na 190 °C a pečeme asi 40 minut dozlatova.

Hodnocení: 4,5/5

Hodnotilo: 2

Vaše hodnocení: 4

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...