Šneci s petrželovým máslem

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Šneky necháme asi 24 hodin vyhladovět, promyjeme ve studené vodě, vložíme asi na půl dne do roztoku soli a octa a znovu důkladně promyjeme.

Čisté šneky vhodíme na 30 minut do vařící vody. Maso vyjmeme z ulit, znovu promyjeme a odstraníme černé střívko.

Do hrnce nalijeme 1 l vody, víno, přidáme česnek, bylinky, cibuli, nakrájenou mrkev, osolíme, opepříme a šnečí maso asi 3 hodiny vaříme. Po vychladnutí nakrájíme maso a promícháme s petrželovým máslem.

Hodnocení: 4,0/5

Hodnotilo: 1

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...