Hovězí nudličky se zeleninou
Seznam surovin
- hovězí maso 400 gramů (roštěnka nebo svíčková)
- moučka bramborová (škrob) 2 lžíce
- sůl mořská
- pepř (čerstvě drcený)
- koření chilli 1 špetka
- česnek 2 stroužky
- olej olivový 3 lžíce
- cuketa 1 kus (malá)
- brokolice 150 gramů
- rajčata 2 kusy
na omáčku:
- kečup 1/2 hrnku
- hořčice 1 lžička
- sójová omáčka 1 lžíce
- okurky 2 kusy (sladkokyselé, drobně nasekané)
- koření chilli 1 špetka
- cukr 1/2 lžičky
Postup přípravy
Nejdřív smíchejte kečup s hořčicí, sójovou omáčkou, okurkami, cukrem a chilli.
Maso nakrájejte na nudličky, dejte do misky přidejte škrob, sůl, pepř, chilli, prolisovaný česnek, lžíci oleje, promíchejte a nechte rozležet.
V pánvi rozehřejte 2 lžíce oleje, nasypte na něj maso a opékejte doměkka. Pak přidejte na nudličky nakrájenou cuketu, na růžičky rozebranou spařenou brokolici, na kousky nakrájená rajčata, krátce poduste, zalijte omáčkou a prohřejte.
Podávejte s těstovinami, rýží nebo pečivem.
Načítám komentáře...