Grilované roštěnky se salátem

Seznam surovin

Na salát:

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Plátky roštěnek potřeme olejem, opepříme a necháme v chladničce hodinu odležet.

Rajčátka omyjeme, nakrájíme na čtvrtky a nasypeme do mísy. Listy salátu opereme, necháme dobře odkapat, natrháme je na kousky a přidáme k rajčatům v míse. Okurku oloupeme, podélně překrojíme na půlky a nakrájíme je na plátky. Přisypeme je spolu s olivami do mísy, vše promícháme a salát dochutíme olivovým olejem, citronovou šťávou a solí.

Odleželé roštěnky osolíme a opečeme na grilu nebo grilovací pánvi z obou stran tak, aby maso zůstalo na řezu růžové. Takto připravené roštěnky pak nakrájíme na silnější plátky. Salát rozdělíme na talíře, obložíme připraveným masem a ihned podáváme.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...