Pastinák s kuřetem a cuketou
Seznam surovin
- pastinák 150 gramů
- cuketa 200 gramů
- jogurt bílý 100 gramů
- kuřecí maso 100 gramů (dušená prsa)
- olej olivový 1 lžička
- kmín římský 1 lžička ( mletý)
- kari 1 lžička
- víno bílé 1 decilitr (suché)
Postup přípravy
Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme očištěný a nahrubo nastrouhaný pastinák, zasypeme římským kmínem a kari. Za občasného míchání lehce restujeme.
Mezitím cuketu podélně rozřízneme a nakrájíme na větší kousky, přidáme do pánve a vše promícháme, přiklopíme poklicí a dusíme, až cuketa změkne. Podle potřeby podléváme bílým vínem.
Nakonec do směsi vmícháme bílý jogurt a kousky předem připraveného kuřecího masa. Necháme prohřát a podáváme.
Načítám komentáře...