Kuřecí závitek se špeclemi

Postup přípravy

Kuřecí prsíčko rozřízneme a plát masa z jedné strany naklepeme. Maso přemístíme nenaklepanou stranouna olejem potřený alobal,do kterého pak závitek zabalíme. Maso osolíme,potřeme bazalkovým pestem, posypeme drceným (pokrájeným) česnekem, poklademe parmskou šunkou a na závěrposypeme strouhaným sýrem.

Maso zabalíme s pomocí alobalu do rolky, pevně kraje utáhneme apečeme při 140 °C asi 30 minut.

Polotovar rakouské špecle necháme podle návodu povařit ve vroucívodě, scedíme ana pánvi k nim přidáme nadrobenou nivu, která se rozpustí a obalí špecle. Závitek servírujeme šikmo příčně překrojený ašpeclepřelijeme vypečenou šťávouz masa, porce ozdobíme čerstvými bylinkami.





Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...