Kuřecí kari se sladkými bramborami

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Kuřecí stehna očistíme a každé rozkrojíme na 5 kousků. Opečeme je v kastrolu na rozehřátém oleji dozlatova, osolíme a přeložíme na mísu.

Do kastrolu přidáme oloupané a na kousky nakrájené brambory a očištěné papriky nakrájené na silnější nudličky a společně je opečeme. Přidáme kari pastu a sójovou omáčku, rozmícháme, zalijeme dvěma třetinami kokosového mléka a vaříme, dokud brambory nezměknou.

Do kastrolu vrátíme zpět maso, přidáme oloupaný a na plátky nakrájený banán a šťávu vymačkanou z nastrouhaného zázvoru a kari a podle chuti přisolíme. Rozdělíme ho do talířů nebo větších misek a každou porci posypeme celými nebo pokrájenými lístky koriandru.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...