Pečené cibule
Seznam surovin
- cibule 12 kusů (středně velká)
- vejce 5 kusů
- slanina anglická 200 gramů
- pepř černý (mletý)
- sůl
- řeřicha 1 hrst (na ozdobení)
Postup přípravy
Cibule oloupeme, vršky seřízneme a vnitřky částečně vykrojíme ostrým nožem. Cibule položíme na plech a pečeme 15 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.
Mezitím nakrájíme slaninu na nudličky a rozehřejeme ji na pánvi. Přidáme nakrájené vnitřky cibule, necháme je zesklovatět, přidáme rozmíchaná vejce, osolíme je, opepříme a mícháme, dokud částečně neztuhnou.
Upečené cibule naplníme vejci, vložíme je zpět do trouby a dopečeme dozlatova. Podáváme ozdobené řeřichou a s pečivem a zeleninou.
Načítám komentáře...