Smažené sýrové miniknedlíčky

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Eidam nastrouháme na jemném struhadle a v míse ho smícháme s bramborovým škrobem a mletým pepřem. V jiné míse ušleháme z bílků tuhý sníh a zlehka ho promícháme se sýrem.

Ze směsi odebíráme lžící malé kousky a vytvarujeme je do kuliček. Vložíme je do většího množství rozehřátého oleje (nejlépe ve fritovacím hrnci) a usmažíme je ze všech stran dozlatova.

Hotové knedlíčky necháme odkapat na savém ubrousku a podáváme jako malé občerstvení, doplněné dobrým vínem.

Hodnocení: 5,0/5

Hodnotilo: 1

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...