Mozzarella v kočáře (in carrozza)

Seznam surovin

Na toasty:

Na obalení::

Na smažení:

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Mozzarellu nakrájejte na plátky silné asi 1 cm. Čtyři krajíčky toastového chleba pokryjte plátky mozzarelly a přiklopte zbylými krajíčky, mírně zmáčkněte a pak našikmo překrojte.

Rozšlehejte mléko se solí a vejci. Vzniklé trojúhelníky obalte v mouce a potom v mléce s vejci. Smažte je po obou stranách ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje. Usmažené pokládejte na papírové ubrousky, které z nich odsají přebytečný tuk.

Poznámka k receptu

Podávejte s bramborovou kaší, posypanou jemně nakrájenou pažitkou, nebo jen s listy salátu se špetkou soli a s trochou olivového oleje.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...