Podáváme s čerstvým salátem.
Hermelín na grilu
Seznam surovin
- sýr Hermelín 4 kusy (Camember, Encián)
- koření grilovací 1 balení
- tatarská omáčka 2 lžíce
- zavařenina brusinková 2 lžíce
- víno dezertní 1 lžíce (vermut, metropol)
Postup přípravy
Hermelín vcelku obalíme v grilovacím koření. Důkladně zabalíme zpět do jeho alobalového papíru. Zabalené sýry položíme na rozpálený gril a pečeme 5 minut z každé strany.
Poté servírujeme horké s dipem, připraveným smícháním brusinek, tatarské omáčky a sladkého vína.
Do tekutého sýra můžeme namáčet křupavý chleba.
Načítám komentáře...