Houstičky pro přátele

Seznam surovin

Na těsto:

Kromě toho:

Na hermelínovou pomazánku:

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

V míse smícháme mouku s droždím, moučkovým cukrem a solí, přilijeme mléko a rozšlehaná vejce. Pak vešleháme kousky změklého másla a mícháme asi 5 minut, až vznikne hladké těsto. Zakryjeme ho čistou utěrkou a necháme kynout na teplém místě asi 4 - 5 hodin.

Vykynuté těsto přeložíme na pomoučený vál a nakrájíme na stejné díly. Každý ještě rozdělíme na tři díly a vytvarujeme je do válečků, které spleteme do copu a na koncích k sobě přitiskneme.

Housky přeložíme na plech s papírem na pečení, necháme ještě 2 hodiny kynout, pak je potřeme vejcem rozšlehaným s mlékem a posypeme mákem, sezamovými semínky nebo hrubou solí. Vložíme je do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme 15 – 20 minut dozlatova.

K houstičkám podáváme hermelínovou pomazánku: Hermelíny nastrouháme nahrubo, přidáme majonézu, na nudličky nakrájenou šunku, oloupanou a najemno nakrájenou cibuli, nahrubo nastrouhané okurky a prolisovaný česnek, dochutíme mletou paprikou, pepřem a solí a promícháme.

Poznámka k receptu

Zadělané těsto můžete přes noc uložit do chladničky.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...

Přečtěte si jinde