MEGA plněné batáty

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

1. Gril připravte metodou žhavý kaňon. Přiklopte a nechte rozehřát jako venkovní pec – potřebujete teplotu okolo 175 °C.

2. Batáty potřete olejem a solí. Položte je doprostřed grilu, přiklopte a pečte asi 1 hodinu nebo až budou uprostřed měkké a navrch křupavé. Mezitím si osmažte slaninu (pokud ji používáte) na pánvi na vysokém plameni (to můžete udělat na sporáku), až bude zlatá a křupavá, pak ji dejte stranou na později.

3. Batáty rozkrojte, pak na ně rozdrobte slaninu (pokud ji používáte) a nastrouhejte sýr. Vraťte na nepřímý žár na gril na dalších 5 až 10 minut pod poklopem, až se sýr roztaví. Mezitím nakrájejte jarní cibulky a chilli na jemné plátky. Posypte jimi batáty, podávejte je se lžícemi zakysané smetany a zhltněte je.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...