Košíčky s houbovým krémem

Seznam surovin

Na krém:

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Listové těsto rozválíme na pomoučeném válu na plát, vykrojíme z něj kolečka a vyložíme jimi vymazané a vysypané formičky na košíčky. Na dno košíčků nasypeme suchý hrách (aby se těsto během pečení nezvedalo), košíčky rozložíme na plech a upečeme dozlatova v troubě vyhřáté na 180°C.

Mezitím na rozehřátém másle osmažíme dorůžova drobně nakrájenou cibuli. Přidáme houby nakrájené na kostičky (menší necháme v celku) a necháme vydusit všechnu vodu. Pak houby zaprášíme moukou, krátce ji za stálého míchání osmahneme, přilijeme smetanu a povaříme do zhoustnutí.

Krém dochutíme solí, pepřem a kmínem, ještě teplý ho rozdělíme do upečených košíčků a ihned podáváme jako netradiční a chutnou večeři nebo předkrm.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...